優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
餐飲服裝刺繡地位 是根據(jù) 服裝設(shè)計(jì)圖決定 的。
餐廳店員 的著裝請(qǐng)求 也要規(guī)范。有些餐廳異常 留意 店員 形象，專門請(qǐng)人設(shè)計(jì)服裝，力爭(zhēng) 設(shè)計(jì)得美不雅 、實(shí)用 、標(biāo)準(zhǔn) 。工 作服裝既不克不及 像禮服 那樣正規(guī)、華貴，也不克不及 像便裝那樣隨便 ，它一般請(qǐng)求 整潔、大方 、 高雅 。工作服裝的選擇與穿戴 ，從色彩 到格式 都不必過(guò)分 惹人 注目 ，應(yīng)穩(wěn)重 、干凈 和整潔 ， 以注解 店員 的義務(wù) 感和可托 度。
不合 餐廳的店員 有不合 的禮服 ，工作禮服 應(yīng)有同一 規(guī)范請(qǐng)求 ，不克不及 隨便 修改 。要留意 領(lǐng)子和袖口干凈 ，留意 保持 禮服 整體的挺括。鞋也是服裝的一部分 ，在工作崗?fù)?上穿皮鞋， 天天 應(yīng)當(dāng) 把皮鞋擦得干凈 、光亮 ，不要穿破線襪或露出腳部有破洞的襪子。假如 有些工種 須要 穿布鞋，同樣也應(yīng)保持 干凈 。
男店員 的襪子色彩 應(yīng)跟鞋子的色彩 調(diào)和 搭配，平日 以黑 色最為通俗 ；女店員 應(yīng)穿與膚色鄰近 的絲襪。一般情況 下，店員 不宜穿質(zhì)地華貴、色彩 輝煌光耀 、格式 復(fù)雜 的大禮服 ，不宜穿牛仔褲、 拖地裙、大擺裙、舊式旗袍和帶水袖的戲裝，也不克不及 穿太露的衣服，不宜穿練功鞋、高跟鞋、 拖鞋、長(zhǎng)筒靴等，特別 情況 除外；不宜戴弁冕 、草帽 、花帽、風(fēng)雪帽和有色眼鏡；不宜圍紗巾、 披肩、長(zhǎng)領(lǐng)巾 等。
總之，穿戴 打扮 應(yīng)當(dāng) 與時(shí)光 、場(chǎng)合 、地點(diǎn) 保持 調(diào)和 。如許 不僅能令本身 感到 舒適、信 心實(shí)足 ，也能給門客 留下優(yōu)勝 的第一印象，喚起門客 對(duì)你的好感與共鳴 ，愿意 與你交談 ， 在無(wú)形之中使兩邊 的關(guān)系變得融洽、親和，不然 ，就會(huì)顯得和這個(gè)情況 格格不人，甚至滑 稽好笑 。
酒店服裝設(shè)計(jì)起首 明白 整體風(fēng)格 ，再針對(duì)各部分 、各崗?fù)?的特點(diǎn) 和請(qǐng)求 進(jìn)行有區(qū)其余 設(shè)計(jì)。在整體設(shè)計(jì)辦法 的基本 上，再分門別類的就各部分 、各崗?fù)?的設(shè)計(jì)要點(diǎn)作一下介紹。
酒店員 工服裝之所以要禮服 化呢? 重要 為了便利 賓客辨認(rèn) 各類 不合 的身份和不合 的工種。一般而言，不合 的部分 ，其辦事 人員的服裝是不合 的，或是表示 在格式 上的不合 ，或是表示 為色彩 上的差別 ，或是表示 為用料上的差別 。假如 您在酒店員 工餐廳用餐，就會(huì)象不雅 看一臺(tái)時(shí)裝表演：穿白衣黑褲、戴白帽的廚師、穿警服的的保安，穿各式平易近 族服裝的平易近 族餐廳辦事 員，服裝色彩 鮮艷的夜總會(huì)演員等等。借助不合 的服裝，可以一目了然地懂得 酒店員 工的身份。
一 門童、迎賓服裝
這兩類服裝屬禮節(jié) 性服裝，數(shù)量 少但請(qǐng)求 較高。
門童服裝平日 以西式服裝為主，典禮 感較強(qiáng)。如高的立領(lǐng)、雙排扣、修身收腰衣型。根據(jù) 情勢(shì) 美的軌則 ，在領(lǐng)口、袖口、門襟、褲縫、帽子等處施以各類 鑲邊、緞帶，而在肩部則配以纓穗、綬帶、肩章等，旨在經(jīng)由過(guò)程 增長(zhǎng) 各類 材質(zhì)的飾物凸起 酒店的風(fēng)度 、氣派，聲張 正統(tǒng)嚴(yán)肅 。
二 辦事 員服裝
辦事 員服裝在格式 、面料、色彩 上相對(duì)變更 較大，也是酒店服裝設(shè)計(jì)中的精華 和主體部分 。在推敲 整體風(fēng)格 和功能 性的前提下可以大膽 應(yīng)用 各類 設(shè)計(jì)和裝潢 手段 ，充分 表現(xiàn) 酒店的特點(diǎn) 。面料選用范圍 最廣，毛滌混紡、織錦緞、進(jìn)口化纖和絲麻混紡等各類有特點(diǎn) 和機(jī)理后果 的面料都可搭配應(yīng)用 。色彩 在合營(yíng) 整體情況 的基本 上可以自由組合，一般為了裝潢 美的須要 ，在局部搭配一些高超 度、高純度的色彩 ，能干 而美不雅 。配飾種類繁多，如各類 袢紐、滾邊、刺繡和領(lǐng)飾等.
1 大堂部總臺(tái)辦事 員服裝
在格式 上趨勢(shì) 穩(wěn)重 得體，細(xì)節(jié)變更 和配色相對(duì)沉重
2 餐飲部辦事 員服裝講究 特點(diǎn) 豐富 ，格式 請(qǐng)求 新鮮 別致，細(xì)節(jié)變更 較多。
3 中餐廳辦事 員服裝
可凸起 濃烈 的平易近 族特點(diǎn) ，裝潢 上可應(yīng)用 刺繡、滾邊、異色鑲料、盤花等手段 ，畫龍點(diǎn)睛，使服裝增色。門襟除了一字襟外，還可應(yīng)用 斜襟、 曲襟、大襟、搭襟、對(duì)襟、翻門襟、疊門襟、琵琶襟等。
4 西餐廳可選用白色禮服 、襯衣配以無(wú)扣敞襟青果領(lǐng)收腰短上衣（或馬甲）以及開衩直筒長(zhǎng)裙，重視 優(yōu)雅、輕松的氛圍 。
5 客房部辦事 員服裝較為樸實(shí) ，尤其要推敲 功能 性。如為了便利 哈腰 清除 的須要 ，一般不設(shè)計(jì)裙裝而代之長(zhǎng)褲、七分褲等。在面料的應(yīng)用 上也 相對(duì)實(shí)用 經(jīng)濟(jì)。
6 娛樂(lè)中間 辦事 員多用西式的襯衫、背心、短裙（或裙褲）、長(zhǎng)褲、圍裙的組合，并佩帶 大斑紋 寬領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)或蝴蝶結(jié)。為襯著 熱烈 、歡快 刺 激、奔放的動(dòng)感氛圍 可選用艷麗、活潑 、通亮 、強(qiáng)烈的光彩 ，并且 高超 度、高彩度的暖色應(yīng)用 較多
三 經(jīng)理 級(jí)服裝
在這里，將大堂部、餐飲部等各部分 經(jīng)理 服假裝 一個(gè)同一 介紹。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)級(jí)其余 服裝在格式 上差別 都不會(huì)太大，重要 都是治理 型服裝，強(qiáng)調(diào)級(jí)別感和身份感。格式 上多為較正規(guī)的西服大半 或禮服 。如傳統(tǒng)的一粒扣、兩粒扣、三粒扣、雙排扣西服、青果領(lǐng)和槍駁領(lǐng)禮服 等，色彩 多為較為沉著 的黑、灰色系，面料多采取 高等 的純毛或毛滌等。男、女西服上裝的胸前均可以刺繡作裝潢 ，西服領(lǐng)用異色異質(zhì)面料相拼。這些都借鑒禮服 設(shè)計(jì)手段 ，以達(dá)到 穩(wěn)重 典壓的視覺(jué)后果 ，并凸起 了其辦事 行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn) 。配飾應(yīng)簡(jiǎn)單 精細(xì) ，如鍍金紐扣、領(lǐng)帶夾、絲質(zhì)領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)等。
經(jīng)理 之間的級(jí)別高低 與崗?fù)?區(qū)分在格式 、面料、色彩 和配飾變更 中都可以表現(xiàn) 。但總體請(qǐng)求 經(jīng)典沉穩(wěn)，可托 度和辨認(rèn) 度要高.
四 其他部分 整體以織錦緞為重要 面料時(shí)，為了呼應(yīng)，就可只在此類服裝的門襟、領(lǐng)口等部位局部應(yīng)用 。色彩 盡量選用明度高、純度低的灰色系 列，以達(dá)到 耐臟的目標(biāo) 。服裝體系 也表現(xiàn) 了酒店的治理 層次 。酒店一般實(shí)施 四級(jí)垂直引導(dǎo) 制，這四級(jí)人員，上至總經(jīng)理 ，下到辦事 員，其服裝出現(xiàn) 必定 的層次 性。一般而言，總經(jīng)理 的著裝無(wú)必定 標(biāo)準(zhǔn) ，但要代表酒店；部分 經(jīng)理 穿西裝；一般的辦事 員則按工種、崗?fù)?穿不合 的服裝。這些都便利 了賓客辨認(rèn) ，加強(qiáng) 了賓客對(duì)酒店人員的監(jiān)督 。所以，在設(shè)計(jì)每款服裝時(shí)都要根據(jù) 實(shí)際 須要 ,制造 出格式 新鮮 別致，色彩 美不雅 大方 ，用料相符 部分 工作須要 ，制造 工藝精細(xì) 的酒店眼飾，讓人們?cè)谝谎劬湍苻q識(shí)其身份與工種的同時(shí)，對(duì)酒店留下美好 的印象。
有個(gè)丹騰服飾不錯(cuò)餐廳服裝設(shè)計(jì)，在百度上搜一下餐廳服裝設(shè)計(jì)，做禮服 很特別 ，很有設(shè)計(jì)感，餐廳服裝設(shè)計(jì)我們公司預(yù)備 在全國(guó)開連鎖餐廳麥谷粒，在這家做餐廳服裝設(shè)計(jì)的服裝，很漂亮 ，下個(gè)月在武漢能看到幾家開業(yè)。餐廳服裝設(shè)計(jì)他們會(huì)根據(jù) 裝修風(fēng)格 做針對(duì)性設(shè)計(jì)籌劃 ，設(shè)計(jì)師也很好溝通，確切 比我們之前在這邊做的更時(shí)尚，和店里的整體情況 很搭。僅供參考~
主題餐廳設(shè)計(jì)辦法 一：應(yīng)用 空間打造氛圍 應(yīng)用 空間進(jìn)行設(shè)計(jì)可以說(shuō)在餐廳設(shè)計(jì)上是一個(gè)較根本 的問(wèn)題。沒(méi)有應(yīng)用 空間設(shè)計(jì)來(lái)做較終裝修，而直接推敲 風(fēng)格 或者定位的問(wèn)題，也許和餐廳本身 空間大小 不太吻合。如斯 一來(lái)如許 的設(shè)計(jì)也就功虧一簣了。所以說(shuō)其實(shí)較關(guān)鍵 的照樣 按照 空間來(lái)設(shè)計(jì)氛圍 。這一點(diǎn)也有很多 留意 事項(xiàng)，不合 空間設(shè)計(jì)所傳遞的也是不合 的范圍 ，如許 會(huì)對(duì)花費(fèi) 者心理產(chǎn)生 很別樣的影響。
主題餐廳設(shè)計(jì)辦法 二：應(yīng)用 色彩 和質(zhì)感來(lái)設(shè)計(jì)色彩 在餐廳設(shè)計(jì)極為重要 。很多 裝修材料 本身 都有色彩 、質(zhì)感，比如 說(shuō)天花板，墻壁，地面等。在裝修時(shí)必定 要學(xué)會(huì)精確 應(yīng)用 這些元素進(jìn)行設(shè)計(jì)，它也必定 能給人很多 不一 樣的感觸感染 。當(dāng)然，并不是是有這些器械 有色彩 ，還有桌椅，窗簾，綠植等都有它的色彩 ，在餐廳計(jì)上應(yīng)當(dāng) 奇妙 地應(yīng)用 這些元素。
主題餐廳設(shè)計(jì)辦法 三：應(yīng)用 照明來(lái)營(yíng)造氛圍 在設(shè)計(jì)主題餐廳時(shí)光 線是一個(gè)很關(guān)鍵 的身分 ，它不僅僅是為了知足 人們?cè)谝曈X(jué)上的需求，其實(shí)也是為了營(yíng)造全部 餐廳的氛圍 做盡力 。現(xiàn)如今 光線色彩 有很多 種，有的光線甚至還能投影出特別 不一 樣的后果 。直接應(yīng)用 如許 的光線進(jìn)行照明，必定 能讓主題餐廳漂亮 很多 。
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