優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
本篇文章給大家談?wù)勯_個(gè)燒烤店能賺錢嗎，以及開一個(gè)燒烤店能賺多少錢對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
開家燒烤店其實(shí)還是很賺錢的。據(jù)調(diào)查，燒烤行業(yè)近幾年成長(zhǎng)飛速，逐漸成為餐飲市場(chǎng)的寵兒，加上越來越喜歡休閑時(shí)候吃燒烤，因此燒烤用度增加，從而發(fā)動(dòng)了燒烤行業(yè)的商機(jī)，備受創(chuàng)業(yè)者存眷。算一下利潤(rùn)，還是很可觀的，每天營(yíng)業(yè)額為1417.5時(shí)保本。工作日每天約賣3000元，利潤(rùn)為433元。周末好時(shí)能達(dá)到5500元，利潤(rùn)1633元，平均月利潤(rùn)為2萬(wàn)，大概一年到一年半就能回本。
1、蔬菜類：最達(dá)800%
2、肉類：平均利潤(rùn)為40%
而肉類產(chǎn)品中，雞肉類相對(duì)較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個(gè)雞頭，而實(shí)際成本每串僅1.5元。雞架零售價(jià)為6元/個(gè)，但成本為3元/個(gè)。總體利潤(rùn)為50%。總體肉類利潤(rùn)應(yīng)該在40%。
3、海鮮類：，損耗大
4、副食類：利潤(rùn)至少達(dá)200%
5、酒水：利潤(rùn)達(dá)184%-370%
6、平均利潤(rùn)：利潤(rùn)可達(dá)40%-50%
怎樣能讓一家燒烤店長(zhǎng)久開下去甚至是做大做強(qiáng)：
1、合理選址：找個(gè)好的位置是開店的關(guān)鍵，很多時(shí)候，位置直接決定了店鋪的收益，關(guān)乎店鋪的未來，店鋪能否堅(jiān)持下去位置也是一個(gè)很大的因素。雖然現(xiàn)在可以通過線上平臺(tái)出售燒烤，但顧客在不在配送范圍內(nèi)也是一個(gè)很重要的點(diǎn)。單單只靠線上外賣平臺(tái)的話，顧客區(qū)域局限性太大，可見選址的重要性。因此，開店之前一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，做好選址。
2、精準(zhǔn)定位，性價(jià)比高：很多品牌，前期都在大量進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和尋找精準(zhǔn)人群，好的品牌應(yīng)該讓人在準(zhǔn)備出發(fā)前頭一個(gè)想到，做好人群定位，比如人群的年齡、職業(yè)、消費(fèi)能力等。為了提高品牌的個(gè)性，還要專門制定印有品牌logo的馬克杯、抱枕等，從形象上將逼格提高。
3、打造品牌：在餐飲行業(yè)，沒有什么比口碑更重要。打造屬于自己的品牌，有自己的供應(yīng)鏈，產(chǎn)品有特色。實(shí)打?qū)嵉馁|(zhì)量，比花里胡哨的包裝和設(shè)計(jì)更重要。
4、有效宣傳：燒烤店開業(yè)后，可以通過派發(fā)宣傳單，現(xiàn)場(chǎng)做活動(dòng)等吸引顧客。開店不宣傳是不會(huì)有人知道的。現(xiàn)在已經(jīng)不是酒香不怕巷子深的年代，做好宣傳才能讓消費(fèi)者熟知。但是，做宣傳要找對(duì)消費(fèi)群體進(jìn)行宣傳。
5、精煉菜品：很多店鋪的經(jīng)營(yíng)模式就是多種類的菜品，但是沒有能給顧客留下深刻的印象。菜品太多卻沒有重點(diǎn)，或者沒有跟別人不同的特色，導(dǎo)致什么都賣，倉(cāng)庫(kù)里邊卻什么菜都剩大把；菜品太多也會(huì)導(dǎo)致烤串師傅容易亂，上菜時(shí)間也會(huì)更慢。
6、對(duì)老顧客打折，招回頭客：對(duì)老顧客來說，消費(fèi)了那么多都沒打過折，會(huì)引起老顧客的不滿，而如果采用會(huì)員制，針對(duì)會(huì)員做一些折扣是完全可行的，會(huì)無(wú)形之中提高顧客的忠誠(chéng)度，也會(huì)吸引新客成為會(huì)員。所以店鋪的優(yōu)惠打折活動(dòng)可以多向老顧客傾斜。做一些老顧客的回饋、餐飲會(huì)員活動(dòng)，讓老顧客們感到被特殊對(duì)待，從而提高他們的忠誠(chéng)度。通過會(huì)員儲(chǔ)值活動(dòng)，吸引一批餐廳的顧客會(huì)員，另外我們要對(duì)餐廳的老顧客忠實(shí)，建立顧客資料檔案，適時(shí)的給老顧客一定的優(yōu)惠，比如偶爾可以送一把烤鴨腸，會(huì)員生日優(yōu)惠等活動(dòng)增強(qiáng)老顧客的黏性。
開烤肉店還可以，燒烤店很多都是關(guān)門大吉，只有燒烤攤還可以。
息太多，你要學(xué)會(huì)辨別
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卷毛Ru9YB?
2021-03-27?TA獲得超過1.9萬(wàn)個(gè)贊
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有哪些是看起來很“土”卻很賺錢的小生意是你不知道的呢？
1、街邊特色小吃：實(shí)現(xiàn)月入過萬(wàn)也非難事
開個(gè)小吃店，就必須得找門店，裝修，招聘員工，購(gòu)置設(shè)備和食材，策劃營(yíng)銷活動(dòng)......繁瑣事情非常多，總之很麻煩。
于是，不少投資者把創(chuàng)業(yè)目光轉(zhuǎn)向了街邊小吃車上。究竟賺不賺錢呢？
比如麻辣燙，尤其是開在校園門口的麻辣燙。據(jù)網(wǎng)友爆料稱，他有個(gè)師兄研究生結(jié)業(yè)后，臨入職的前一個(gè)月就在自個(gè)校園門口擺了個(gè)麻辣燙攤，月收入能到2萬(wàn)。
又比如涼皮涼面，它皮滑鮮嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去濕等功效，備受大眾的喜愛。在炎熱的夏季，涼皮是非常暢銷的。
涼皮是人們用涼皮、嫩豆芽、花生米、黃瓜等食材制作而成，一碗涼皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃攤最起碼能賣到5~6元，利潤(rùn)率高達(dá)60%。如果，你一天可以賣個(gè)200碗的話，便可以凈賺六七百元，月入就能高達(dá)2萬(wàn)。
再比如臭豆腐，尤其在學(xué)校、美食街、步行街、十字路口等人流量大的地方，擺一個(gè)攤位，專門售賣臭豆腐、烤串、烤腸等美食，不僅用料少，制作簡(jiǎn)單，而且利潤(rùn)也高，是創(chuàng)業(yè)致富佳選之一。保守估計(jì)，擺個(gè)臭豆腐攤，投資者可以日賺數(shù)百元。
此外，像煎餅、雞蛋灌餅什么的也均在此列。
賣街邊小吃，當(dāng)然可以賺到錢，至于賺錢的多少，除了與你所選擇的經(jīng)營(yíng)品類和攤位擺放位置有關(guān)之外，還與東西本身的口味有關(guān)，因?yàn)榧群贸杂植毁F的東西，誰(shuí)會(huì)不愛呢！
2、燒烤店：生意好的時(shí)候一晚上可以掙3萬(wàn)
每個(gè)城市都有自己的燒烤區(qū)，尤其在夏天，每天交通晚高峰過后，都在自家門前的人行道上，擺桌子放凳子，熱熱鬧鬧的大排檔就此拉開序幕。
朋友開了一家燒烤店，他說：“我家店的生意好，主要是因?yàn)槲疫@里的肉都是真材實(shí)料，自然吃的客人多，當(dāng)然就賺錢。最賺錢的時(shí)候是每周五晚上，生意好的時(shí)候一天賺3萬(wàn)塊也沒問題。”
有些燒烤店老板直接肉食廠購(gòu)買牛羊肉，平均價(jià)格能比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)便宜五六塊錢。
以每天賣得最多的牛肉串來說，購(gòu)買牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出將近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上
開一個(gè)燒烤店有可能賺錢開個(gè)燒烤店能賺錢嗎，有可能虧錢，關(guān)鍵看有多少客人來消費(fèi)，每個(gè)人消費(fèi)水平高不高。
如果燒烤利潤(rùn)率是50%，那一年賺幾十萬(wàn)，算30萬(wàn)吧，那平均每天要賺900元，每天營(yíng)業(yè)額要1800元以上。
每天營(yíng)業(yè)額1800以上，那每天要做多少工作量，買菜，做半成品菜，燒烤菜，服務(wù)客人。
根據(jù)市場(chǎng)上開個(gè)燒烤店能賺錢嗎的燒烤店開個(gè)燒烤店能賺錢嗎的數(shù)據(jù)，一般的燒烤店的一天的收入大概在1600左右，如果去除包括制作的成本，原料的成本、水電等雜費(fèi)、員工的工資和福利、地租等等費(fèi)用，一天的純利潤(rùn)大概在1300左右，這么算下來，一年的利潤(rùn)就會(huì)是50萬(wàn)元左右了
所以說，開一個(gè)燒烤店是一個(gè)很好的賺錢的機(jī)會(huì)，但是，很多人都會(huì)不滿足這樣的收入，開個(gè)燒烤店能賺錢嗎他們需要更高的利潤(rùn)來滿足他們用于投資其他的行業(yè)，但怎樣才能賺取更多的利潤(rùn)呢開個(gè)燒烤店能賺錢嗎？這就需要很多的因素了。
一、租金
租金是收入彌補(bǔ)的一個(gè)很大的成本，如果租金能夠較低的話，純利潤(rùn)當(dāng)然也會(huì)高，對(duì)于投資人來說，選擇是很好的選擇，縣城的店鋪?zhàn)饨鹨话愣急瘸抢锏牡停肆髁繀s不少，這是一個(gè)很好的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑挘粋€(gè)月除了成本，掙個(gè)萬(wàn)把塊不成問題。與此同時(shí)，縣城的人工費(fèi)用也相對(duì)于城市的人工費(fèi)用便宜，利潤(rùn)卻與城里的相差不大，是一個(gè)賺錢的很好的選擇。
二、如何吸引消費(fèi)者
消費(fèi)者的多少直接決定收入的多少。為了吸引更多顧客，我們還要掌握一些經(jīng)營(yíng)技巧。
1.提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。現(xiàn)在的消費(fèi)者都會(huì)追求食物的安全和健康，所以，燒烤的選材當(dāng)然非常重要，好的質(zhì)量才能保證食物的安全，這樣才能給消費(fèi)者提供更安全的食物。好的質(zhì)量加上特有的燒烤技術(shù)，定會(huì)吸引更多的消費(fèi)者。
2.注意保持店內(nèi)的衛(wèi)生。衛(wèi)生是吸引消費(fèi)者的一個(gè)非常重要的因素，有一些人對(duì)燒烤店的印象不好，因?yàn)闊熝瑔栴}，會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者直接拉入黑名單。開燒烤店一要重視這個(gè)問題，選用無(wú)煙碳，用好的通風(fēng)排氣設(shè)備，為消費(fèi)者提供一個(gè)很好的用餐環(huán)境。
3.要有好的服務(wù)態(tài)度。好的服務(wù)態(tài)度往往能夠是消費(fèi)者擁有一個(gè)很好的用餐心情，也更容易贏得回頭客。
所以說，開一個(gè)燒烤店一年的收入就是幾十萬(wàn)元，如果想要賺取更多的利潤(rùn)，就需要在以上的幾個(gè)方面來完善自己的經(jīng)營(yíng)理念，順從市場(chǎng)的原則，滿足消費(fèi)者的用餐習(xí)慣，依此來賺取更多的利潤(rùn)。
約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，配上冰涼的啤酒或者飲料，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都讓人垂涎欲滴，胃口大開，足以讓任何一個(gè)喜愛美食的人按捺不住……燒烤是人們一年四季都喜歡的美食，朋友聚餐時(shí)選擇燒烤更有氛圍。燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。特別是夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個(gè)不可或缺的活動(dòng)。街頭燒烤油煙大，不健康，因此健康的自助燒烤更受歡迎。開自助燒烤賺錢嗎?小編為你介紹一下在小編樓下的一家自助燒烤店生意怎么樣?巧功夫水晶烤賺錢秘訣請(qǐng)進(jìn)入?小編住的樓下有一家自助烤生意特別火，小編為了這次的主題，特地去吃了幾次，順便和老板套交情閑聊幾句，討教了生意為什么這么好的原因。每天到傍晚，基本都是一家四五口跑去吃燒烤，自助烤樂趣多，自己想吃什么烤什么。樓下的巧功夫水晶烤生意為什么這么火爆，小編在多次的試吃加觀察后為大家總結(jié)了幾條開自助燒烤店賺錢的重點(diǎn)。?賺錢要點(diǎn)1：食物是關(guān)鍵燒烤要賺錢，當(dāng)然食物健康美味是重點(diǎn)了。品種也很重要，給顧客的選擇性越多，就能很好的滿足不同類型顧客的要求。巧功夫水晶烤正是多元化經(jīng)營(yíng)才吸引了顧客，不僅可以燒烤，還可以火鍋，吃完還提供靚湯可以免去顧客吃完上火的煩惱。更有多種系列讓你一見傾心。原味系列，原味是一見鐘情的最初誘惑、是念念不忘的經(jīng)典回味、是拒絕任何添加的真實(shí)味道。巧功夫美食遵循古法、用心精制、無(wú)任何添加，還原生活的本質(zhì)，保留其歷史的真味。果味系列，食物在燒烤過程中時(shí)間越長(zhǎng)水分和油脂的流失越大,破壞蛋白質(zhì)的同時(shí)更會(huì)造成肉質(zhì)變硬口感干澀。巧功夫創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)健康美味，將眾食材涂抹上各種時(shí)尚果蔬醬腌制燒烤，鎖住營(yíng)養(yǎng)鎖住美味。多一點(diǎn)薄荷葉和芫荽添加一點(diǎn)青草的氣息，多一點(diǎn)藍(lán)莓和椰汁添加些果味的清香。麻辣系列，麻辣是令人震撼的暢快，是記憶猶新的刺激，是欲罷不能的沉迷。巧功夫以上乘花椒、辣子入味，香味綿長(zhǎng)、麻味醇厚、辣味濃烈，為那些無(wú)辣不歡的麻辣一族推出暢快淋漓的麻辣誘惑。素食系列，人要活得真實(shí)，更要活得豐富多彩。巧功夫的素食系列，用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新、制作精細(xì)、咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。?賺錢要點(diǎn)2：明星代言效果好明星代言更具說服力，那威在美食界造詣不淺，那威肯出面為巧功夫代言，那肯定是因?yàn)榍晒Ψ虻氖澄锖谩ｎ櫩蛡円捕嗔艘环葸x擇巧功夫的理由。?賺錢要點(diǎn)3：服務(wù)好、上餐快吃燒烤如果花了半天的時(shí)間在等食物熟，顧客肯定是非常不開心的。巧功夫擁有獨(dú)創(chuàng)烤立方，利用水晶瞬間速熱的特點(diǎn)，三分鐘就能保證烤熟食物。而且天然水晶做成的水晶鍋，擁有遠(yuǎn)紅外線可以殺死食物中的有害物質(zhì)，對(duì)人體更有益。而且水晶鍋一通電看上去紅紅的，讓人胃口大開。做餐飲業(yè)服務(wù)到位，顧客才更愿意來吃東西。巧功夫的服務(wù)員對(duì)顧客的要求都盡量一一滿足，還提供許多特殊的照顧，譬如說，假如帶小孩子來吃飯的，巧功夫開辟了一小塊供孩子玩樂的地方，小朋友無(wú)聊了可以去和其他小孩一起玩，父母?jìng)円部梢园舶察o靜用餐。?賺錢要點(diǎn)4：選擇大品牌加盟經(jīng)營(yíng)更省心省力這一點(diǎn)是巧功夫老板告訴我的，說做加盟獲得的支持和幫助非常多。比起其他餐飲店他首先就贏在了起跑線上，像巧功夫這種水晶自助烤無(wú)需廚房、無(wú)需廚師，烤立方用電，火候可隨時(shí)調(diào)節(jié)。這些都讓老板省了不少成本，而且巧功夫總部還為這位老板提供很多了全城開業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)，讓他經(jīng)營(yíng)起來更加得心應(yīng)手。?有美食的地方就有人，巧功夫酒香不怕巷子深。經(jīng)常有很多開車跑來樓下這家自助烤用餐的顧客不在少數(shù)，每天爆火的生意能不賺錢嗎?友情提示：創(chuàng)業(yè)第一步是主動(dòng)咨詢，把握每一個(gè)創(chuàng)業(yè)商機(jī)。進(jìn)一步了解該項(xiàng)目更多詳情，請(qǐng)?jiān)谙路搅粞园辶粞裕粞酝耆赓M(fèi)。留言會(huì)是您開啟財(cái)富的第一步，任何有可能的機(jī)會(huì)都不應(yīng)錯(cuò)過，掌握命運(yùn)的主動(dòng)權(quán)，羨慕別人的您明天就可能變?yōu)閯e人羨慕的對(duì)象。咨詢項(xiàng)目詳情，例如：該項(xiàng)目如何加盟?該項(xiàng)目投資多少?該項(xiàng)目收益如何?該項(xiàng)目多久能收回投資?你可以把你的任何疑惑或者不了解的地方通過留言告訴我們擺燒烤攤和開燒烤店哪個(gè)更賺錢？
要大概都是一樣的詞語(yǔ)，只不過來說擺攤需要一個(gè)攤位，燒烤爐店就不一樣了，燒烤店是需要一個(gè)房子。燒烤店可以一天都在那里烤燒烤，那么攤位那只是晚上時(shí)間，開燒烤店還是更賺錢一些，因?yàn)橐部梢噪S時(shí)隨地后的在那里。
關(guān)于開個(gè)燒烤店能賺錢嗎和開一個(gè)燒烤店能賺多少錢的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
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