優(yōu)秀設(shè)計師
今天給各位分享火鍋店簡裝的知識,其中也會對火鍋店簡裝修要多少錢進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
火鍋店裝修是要注意空氣流通問題火鍋店簡裝,火鍋自身油煙大火鍋店簡裝,吃完后渾身是味。第二要考慮安全問題。燃料為氣體時更要注意通風(fēng)。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多火鍋店簡裝了走在上面有隱患。最好設(shè)計為無障礙式火鍋店簡裝的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。至于在選材料上要根據(jù)火鍋店簡裝的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關(guān)。還有口袋的rmb有關(guān)。如果是加盟店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字符合。比如老知青火鍋店。裝修風(fēng)格要回歸到70年代。其他方面。施工隊伍回給你建議的。至于買材料當然是貨比3家。總體上說就是要有親和力。便于清潔。安全。舒適
1、確定消費層次
經(jīng)營者一定要確定自己的火鍋店是屬于什么樣的消費層次的,若是屬于一般消費,那裝修應(yīng)要整體大方、著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,這樣風(fēng)格明快、溫馨、簡潔的用餐環(huán)境更能讓大家接受。
2、保持空氣流通
火鍋店內(nèi)油比較多,那空氣的流通就是一個重要的問題了,一定要注意好空氣流通狀況,不然吃完后渾身是味,看以后還有多少人進去你的飯店。
3、軟裝搭配少不了
為了吸引顧客,可以在餐廳內(nèi)掛一些地方飲食文化類的裝飾畫,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,這樣你的餐廳檔次瞬間都提升了不少。
4、燈光裝飾很重要
火鍋店裝修中氣氛是很重要的,餐廳顏色設(shè)計中可以帶有一些輕快明亮的感覺,無論是在大廳、吊頂?shù)确矫妫捎玫臒艄庋b飾效果都不能少的。
5、餐桌家具選購
火鍋店裝修中家具是必不可少的,通常在大廳內(nèi)可以擺放圓桌,這樣可以適合眾多朋友吃飯,也可是條桌,簡單快捷的就餐也讓人高興不少哦!
6、火鍋店內(nèi)儲藏柜
火鍋店內(nèi)儲藏柜是必備之物,它的布局要合理,柜內(nèi)存放餐具,柜臺可放置其他的用品,這就要看大家的需求了哦!
7、確定裝修風(fēng)格
火鍋店裝修中分為了不同風(fēng)格,加上經(jīng)營者自己的愛好需求,店面裝飾也是有很大不同的,但不管是哪一種,安全、健康、舒適都是不可缺少的,若是你想要成功經(jīng)營一家火鍋店,那裝修方面可要花心思了。
8、注意火鍋店內(nèi)安全
不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤氣罐等都要妥善處理,地板要防滑,是設(shè)計時可要注意。
1、整體色調(diào)
火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來選擇的。
2、整體布局
原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內(nèi)存放餐具,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格,長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2或1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、通道設(shè)計
餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右,行走的最起碼通道尺寸為100cm。客人動線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說采用直線為好,因為任何迂回曲折。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。店內(nèi)服務(wù)員動線長度對工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務(wù)員動線安排中,注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
4、廚房裝修
廚房面積控制在30—60平方米左右,廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、裝飾物的選擇
火鍋店墻上可適當裝飾風(fēng)景畫,還有要有警示標志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風(fēng)格,比如中式風(fēng)格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
6、天然氣
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴禁漏。若為液化氣瓶,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
7、配套設(shè)施
衛(wèi)生間是必不可少的,另外空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)一定要好,火鍋店人多,通風(fēng)不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。大的包間,可以單獨做出一個衛(wèi)生間,或者在連排包間的旁邊設(shè)計一個衛(wèi)生間,與大廳衛(wèi)生間相獨立。
8、安全問題
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴禁漏。若為液化氣瓶,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
一、火鍋店裝修整體風(fēng)格來說,不要過于豪華,但是應(yīng)當顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的設(shè)計,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費,費用會比較高。可以根據(jù)火鍋店的檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那么風(fēng)格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。 二、大廳的設(shè)計最為重要,因為大廳是顧客的就餐區(qū),所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。 三、餐桌一般會選擇圓形的,可以坐下10個人左右,餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計方案來決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計也同樣很重要,因為人們來這里主要是以就餐為主,所以燈光的設(shè)計盡量以暖色為主,這樣可以增強人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。 四、在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應(yīng)當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節(jié),要做到層層把關(guān),每個細節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。
火鍋店火鍋店簡裝的裝修代表火鍋店簡裝了整個火鍋門店和品牌火鍋店簡裝的形象火鍋店簡裝,也是門面擔(dān)當,也是吸引顧客的一大重要因素,想要吸引顧客就必須在裝修上下功夫。
1、整體色調(diào)火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來選擇的。
2、整體布局原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內(nèi)存放餐具,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其火鍋店簡裝他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格,長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2或1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、通道設(shè)計餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右,行走的最起碼通道尺寸為100cm。客人動線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說采用直線為好,因為任何迂回曲折。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。店內(nèi)服務(wù)員動線長度對工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務(wù)員動線安排中,注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
4、廚房裝修廚房面積控制在30—60平方米左右,廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、裝飾物的選擇火鍋店墻上可適當裝飾風(fēng)景畫,還有要有警示標志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風(fēng)格,比如中式風(fēng)格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。6、天然氣應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴禁漏。若為液化氣瓶,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
7、配套設(shè)施衛(wèi)生間是必不可少的,另外空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)一定要好,火鍋店人多,通風(fēng)不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。大的包間,可以單獨做出一個衛(wèi)生間,或者在連排包間的旁邊設(shè)計一個衛(wèi)生間,與大廳衛(wèi)生間相獨立。
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